Display substance Sucralose

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Substance Names

Synonymes (German)
Value Source
Sucralose
Chlorsucrose
1,6-Dichlor-1,6-didesoxy-ß-D-fructofuranosyl-4-chlor-4-desoxy-alpha-D-galaktose
1,6-Dichlor-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chlor-, 4-deoxy-alpha-D-galactopyranosid
1,6-dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-α-D-galactose
1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose
Name (English)
Value Source
Trichlorogalactosucrose
.alpha.-D-Galactopyranoside, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-.beta.-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-

Substance Numbers

CAS Number
Value Source
56038-13-2
EC Number
Value Source
259-952-2
E-Nr./INS-Nr. for Food Additive
Value Source
955
E 955

more criteria

Molecular Formula
C12H19Cl3O8
Structure
content/shared/de/strukturformeln/144881.svg

List of sources

1203 IGS-Betreiberzentrum im LANUV NRW
2261 Verordnung über Anforderungen an Zusatzstoffe und das Inverkehrbringen von Zusatzstoffen für technologische Zwecke (Zusatzstoff-Verkehrsverordnung, ZVerkV), 3/2011
2411 Neufassung der Ersten Allgemeinen Verwaltungsvorschrift zum Bundes-Immissionsschutzgesetz (Technische Anleitung zur Reinhaltung der Luft - TA Luft)
2507 Codex Alimentarius (FAO / WHO) -10/2019
2668 EU-VO 1907/2006 zur Registrierung, Zulassung und Beschränkung chemischer Stoffe (REACH) zul.geänd. d. VO 2023/2055, 9/2023
2688 Römpp Lexikon Lebensmittelchemie, 1995
2809 EU-RL 2008/60/EG Festlegung spezifischer Kriterien für Süßungsmittel, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen zul.geänd.d. RL 2010/37/EU 6/2010
2982 EU-VO 669/2009 verstärkte Kontrollen 5/2019
3091 EU-VO 37/2010 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandhöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, zul.geänd.d. VO 2023/2203, 10/2023, berichtigt ABl.2023/90067, 11/2023
3377 EU-VO 2021/2278 Aussetzung der autonomen Zollsätze des Gemeinsamen Zolltarifs, zul.geänd.d. VO 2023/1190, 6/2023
3413 EU-VO 1333/2008 Lebensmittelzusatzstoffe Konsolidierte Fassung vom 13. 08.2012, zuletzt geändert siehe "Übergreifende Informationen / Eingearbeitete Änderungsverordnungen"
3967 Arbeidstilsynet, Tiltaks- og grenseverdier, Forskrift nr.704 (NO), 7/2022
4271 REACH Vorregistrierung 3/2009
4418 Vietnam National Chemical Inventory, 9/2017
4420 New Zealand Inventory of Chemical Substances, 10/2015
4525 REACH Registry, -8/2019
8051 GDL Gefahrstoffdatenbank der Länder 2013
8095 LANUV Literaturrecherche -2018