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Substance Names

Synonymes (German)
Value Remarks Source
Stärke
säurebehandelt
Name (English)
Value Remarks Source
Starch
acid-treated

Substance Numbers

E-Nr./INS-Nr. for Food Additive
Value Source
1401

List of sources

1203 IGS-Betreiberzentrum im LANUV NRW
2507 Codex Alimentarius (FAO / WHO) -10/2019
2982 EU-VO 669/2009 verstärkte Kontrollen 5/2019
3091 EU-VO 37/2010 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandhöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, zul.geänd.d. VO 2023/2203, 10/2023, berichtigt ABl.2023/90067, 11/2023
8095 LANUV Literaturrecherche -2018