Search in

Identification

Substance Names

Synonymes (German)
Value Source
Maltit
4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucit
4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
4-O-α-D-glucopyranosyl-D-glucitol
Maltitol; 4-.alpha.-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol
Name (English)
Value Source
Maltitol
4-O-α-D-Glucopyronosyl D-sorbitol
D-Glucitol, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-
Name (chinese)
Value Source
4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇

Substance Numbers

CAS Number
Value Source
585-88-6
EC Number
Value Source
209-567-0
E-Nr./INS-Nr. for Food Additive
Value Source
E 965
965
965(i)
E 965(i)
CUS-Number (ECICS)
Value Source
0026856

more criteria

Molecular Formula
C12H24O11
Structure
content/shared/de/strukturformeln/129559.svg

List of sources

1203 IGS-Betreiberzentrum im LANUV NRW
2260 Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, ZZulV), 7/2017
2261 Verordnung über Anforderungen an Zusatzstoffe und das Inverkehrbringen von Zusatzstoffen für technologische Zwecke (Zusatzstoff-Verkehrsverordnung, ZVerkV), 3/2011
2411 Neufassung der Ersten Allgemeinen Verwaltungsvorschrift zum Bundes-Immissionsschutzgesetz (Technische Anleitung zur Reinhaltung der Luft - TA Luft)
2507 Codex Alimentarius (FAO / WHO) -10/2019
2683 Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals, 1994
2688 Römpp Lexikon Lebensmittelchemie, 1995
2809 EU-RL 2008/60/EG Festlegung spezifischer Kriterien für Süßungsmittel, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen zul.geänd.d. RL 2010/37/EU 6/2010
2982 EU-VO 669/2009 verstärkte Kontrollen 5/2019
3091 EU-VO 37/2010 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandhöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, zul.geänd.d. VO 2023/2203, 10/2023, berichtigt ABl.2023/90067, 11/2023
3413 EU-VO 1333/2008 Lebensmittelzusatzstoffe Konsolidierte Fassung vom 13. 08.2012, zuletzt geändert siehe "Übergreifende Informationen / Eingearbeitete Änderungsverordnungen"
3620 EU-VO 231/2012, Spezifikationen für Lebensmittelzusatzstoffe, zul.geänd.d. VO 2023/2379, 10/2023
3967 Arbeidstilsynet, Tiltaks- og grenseverdier, Forskrift nr.704 (NO), 7/2022
4165 List of Hazardous Chemicals (CN), 2015
4238 Inventory of Existing Chemical Substance of China (Version 2013), zul.geänd. 10/2023
4271 REACH Vorregistrierung 3/2009
4274 EPA Toxic Substances Control Act Chemical Substance Inventory (TSCA Inventory) 6/2017
4418 Vietnam National Chemical Inventory, 9/2017
4420 New Zealand Inventory of Chemical Substances, 10/2015
4525 REACH Registry, -8/2019
8051 GDL Gefahrstoffdatenbank der Länder 2013
8095 LANUV Literaturrecherche -2018