Display substance Stärke; acetyliert

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Substance Names

Synonymes (German)
Value Remarks Source
Stärke
acetyliert
Stärkeacetat
Starch, acetate
Name (English)
Value Remarks Source
Starch acetate
esterified with acetic anhydride
Starch, acetate
Name (chinese)
Value Source
乙酸淀粉
淀粉乙酸酯

Substance Numbers

CAS Number
Value Source
9045-28-7
EC Number
Value Source
618-556-3
E-Nr./INS-Nr. for Food Additive
Value Source
E 1420
1420

List of sources

1203 IGS-Betreiberzentrum im LANUV NRW
2258 Aromenverordnung (AromV), 7/2017
2260 Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, ZZulV), 7/2017
2261 Verordnung über Anforderungen an Zusatzstoffe und das Inverkehrbringen von Zusatzstoffen für technologische Zwecke (Zusatzstoff-Verkehrsverordnung, ZVerkV), 3/2011
2507 Codex Alimentarius (FAO / WHO) -10/2019
2668 EU-VO 1907/2006 zur Registrierung, Zulassung und Beschränkung chemischer Stoffe (REACH) zul.geänd. d. VO 2023/2055, 9/2023
2688 Römpp Lexikon Lebensmittelchemie, 1995
2982 EU-VO 669/2009 verstärkte Kontrollen 5/2019
3091 EU-VO 37/2010 über pharmakologisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandhöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, zul.geänd.d. VO 2023/2203, 10/2023, berichtigt ABl.2023/90067, 11/2023
3413 EU-VO 1333/2008 Lebensmittelzusatzstoffe Konsolidierte Fassung vom 13. 08.2012, zuletzt geändert siehe "Übergreifende Informationen / Eingearbeitete Änderungsverordnungen"
4023 ECHA (European Chemicals Agency) Substance Information - Infocards, 2/2016
4165 List of Hazardous Chemicals (CN), 2015
4271 REACH Vorregistrierung 3/2009
4274 EPA Toxic Substances Control Act Chemical Substance Inventory (TSCA Inventory) 6/2017
4420 New Zealand Inventory of Chemical Substances, 10/2015
8095 LANUV Literaturrecherche -2018